KENNING
Viðbragðsreglur afoxunarefnis sem almennt eru notaðar eru oxun járndufts (járn), ensímoxun (ensím), askorbínsýruoxun, ljósnæm litarefnisoxun osfrv. Flest afoxunarefni sem nú eru í notkun eru byggð á oxun járndufts. Hægt er að pakka og pakka járn-undirstaða afoxunarefninu til að minnka súrefnisstyrkinn í 0,01 prósent. Almennt er krafist að 1 g járnduft geti brugðist við 300 ml súrefnis og hægt er að velja viðeigandi magn í samræmi við súrefni sem eftir er eftir umbúðir og súrefnisgegndræpi umbúðafilmu. Notkunin felur í sér sælgæti, þurrkað sjávarfangssnarl, soðnar kjötvörur, hrísgrjónakökur, pasta, osta og þurrkað grænmeti. Auk afoxunarefnis í poka, eru plastmiðar eða ýmis kort sem innihalda virkt járnduft sett í pakkann.
HVERNIG SKAL NOTA
1. Setja matvæli (vörur) sem þarf að halda ferskum með afoxunarefni í samsettan umbúðapoka með lágt súrefnis gegndræpi (samsett umbúðaefni), hitaþéttingu.
2. Samkvæmt súrefnisflutningsstærð til að velja mismunandi magn af umbúðum.
3. Að velja pökkunarefni með súrefnisgegndræpi sem er lægra en 20mL /m2.24h.25 gráður, svo sem KOP/PE, KPET/PE samsettar filmu umbúðir, plastdósir, glerdósir, járndósir.
4. Gefðu gaum að þéttingarstyrk og þéttingargæði, ekki leka út.
5. Eftir að pakkningin með afoxunarefni hefur verið opnuð er best að nota það og innsigla það innan 1 ~ 2 klukkustunda. Ef það hefur ekki verið notað, vinsamlegast losaðu loftið í upprunalega umbúðapokanum í tíma og innsiglið það aftur til að forðast ógildingu.
6. Ekki örbylgjuofna, ekki borða.
7. Afoxunarvarðveisla er hentug til að varðveita feitan og feitan mat, ekki til að varðveita vörur með mikið vatnsinnihald.
8. Til að varðveita umbúðir með lofttæmi af súrefnislosun, ef það er varðveisla á ferskum vörum, á að geyma við lágan hita. Og viðeigandi hitastig afoxunarefnis fyrir afoxandi varðveislu er almennt í 5-40 gráðu, ef hitastigið er minna en -5 gráður, mun afoxandi varðveisluáhrifum minnka.