Það er meira við varðveislu matvæla en einfaldlega að velja réttar umbúðir. Í plastumbúðum matvæla er súrefni sem veldur litabreytingum, niðurbroti olíu og skemmdum eða sveppavexti. Árangursrík fjarlæging súrefnis úr plastumbúðum næst með því að nota súrefnisgleypur sem fjarlægja tækifæri til vaxtar baktería eða sveppa. Notkun súrefnisgleypa er öruggt val til notkunar í matvælaumbúðum. Súrefnismagnið minnkar í minna en 0,01 prósent og varan verður fersk til langtímageymslu matvæla. Súrefnisgleypir eru FDA GRAS metnir og þeir eru öruggir til notkunar með matvælum og matartengdum vörum. Mismunandi hönnun er fáanleg til að passa rétt við vatnsinnihald í pakkuðum matvælum. Þetta hjálpar til við að halda þurrvörum og rökum vörum fullkomlega öruggum án myglu eða myglu. Notkun lofttæmisumbúða getur kreist matvöruna og mölvað innra innihaldið. Notkun súrefnisgleypna sem fæst í pökkum eða rúlluformi dregur úr þessari dýru ráðstöfun. Áreiðanleg notkun súrefnisgleypunnar er örugg, ódýr og auðveld í notkun fyrir matvælaöryggi og langtímageymslu matvæla.
